山东槐花排骨大包子

作者： 绿色天然食材

传统美食，都是老爸老妈给蒸。 我第一次尝试做，明天给老爸老妈送去，如果也给好评，以后的包子就我蒸了😄

用料

• 中筋面粉 650克
• 温水 310克
• 酵母 6克
• 槐花 适量
• 精猪排骨 600克
• 白菜 随意
• 香菇（猴头菇） 随意
• 韭菜 4根
• 葱 一根
• 六月鲜酱油 适量
• 豉油 适量
• 蚝油 适量
• 花椒粉 适量
• 淀粉 适量
• 猪大油 适量
• 色拉油 适量
• 盐 适量

山东槐花排骨大包子的做法步骤

步骤 1

寸段精排洗净，冷水浸泡1小时后控干， 放酱油，豉油，蚝油，花椒粉，少量葱碎，淀粉入味

步骤 2

面包机发面 酵母融入温水，加面粉后启动发面程序。

步骤 3

准备蔬菜馅料 槐花焯水，切碎，适量！过多香味太浓不好吃，同理韭菜几根就可以。 白菜剁碎放盐，出水后，用手攥干。 香菇焯水，切碎攥干 剩余葱切碎 等面要发好时 放猪大油，色拉油，豉油，酱油，胡椒粉搅拌调味

步骤 4

面发好后，分20个小面团，擀皮要中间厚两边薄。

步骤 5

喜欢吃肉，先放多多的排骨，

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步骤 6

步骤 6

肉和蔬菜的比例，随心所欲

步骤 7

包好装锅后醒30分钟 大火开锅后计时25分钟关火。 等5分钟开锅

菜谱创建时间：2017-03-04 00:16:07