鸡纵拌蓬蒿菜

作者： 师小狮

鸡纵拌蓬蒿菜 招待日本天皇时创意的一道冷菜 用名贵的鸡纵菌代替传统拌蓬蒿菜的搭档香干 香味扑鼻，口感厚实，回味无穷 既合日本饮食清淡的风格 又不失多变的口味

用料

• 油鸡纵、蓬茼蒿盐、白糖、油鸡纵油，花椒油

鸡纵拌蓬蒿菜的做法步骤

步骤 1

主料：油鸡纵、蓬蒿菜 调料：盐、白糖、油鸡纵油，花椒油 制法：1.蓬蒿菜入开水烫后， 浸入冰水中，凉透，挤干水分，切粗末。 2.油鸡纵切末与蓬蒿菜拌匀， 加盐、白糖及油鸡纵油、花椒油，即装盆。

菜谱创建时间：2017-03-03 10:57:57