在边缘小心的切个口,再整个撕下来
斜刀划横,不要用大力,不要弄断
反方向斜切,力度同样不能大 不能切断
切成你需要的长度和形状
腌制一下(可放点油,其他随意)
过水即成型,接下来是煲汤还是爆炒就任由发挥了