松柳垂锦

作者： 大大大大疯

芽菜近几年好热门，年前种了一些，家里根本吃不完。 松柳苗又名相思菜，是刚从国外引进的一种高档蔬菜，原产于南美洲。在国内主产内蒙陕西，甘肃，含有丰富的磷、钙、钾等微量元素，可凉拌、炒、烫、作汤料。

用料

• #主料
• 松柳苗 一大把
• 盐 少许
• #拌料
• 蘸料酱油 2勺
• 醋 2勺
• cookieboss麻辣红油 2勺
• #配料
• 红干辣椒 1个
• 蒜头 适量
• 菜油（烧热） 4勺
• 菜油（焯水） 1小勺

松柳垂锦的做法步骤

步骤 1

国内加水、盐、一小勺菜油，煮沸。放入松柳苗焯水20秒。捞出

步骤 2

装盘冷却备用。

步骤 3

配料蒜头剁泥、辣椒切丁。拌料全部在一个小碗里拌匀。看为什么用cookieboss的麻辣红油？因为不光地道的四川麻香，还有芝麻，方便好用。蒜泥和辣椒放在盛出的松柳苗正中备用。

步骤 4

4勺菜油在小锅中烧热。

步骤 5

将热油浇在蒜泥和辣椒上。

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步骤 6

步骤 6

最后再加入拌料。

步骤 7

拌匀就可以吃啦～～～

步骤 8

实力好吃！

松柳垂锦的小贴士

松柳苗口感跟豌豆苗差不多～这种芽苗菜在家里阳台上种一点，真是很不错呢～

菜谱创建时间：2017-03-02 16:02:31