先将意面放去烧开的水里，加入盐和橄榄油。煮好后捞出加一点橄榄油拌一下。
将香肠，青椒，口蘑，洋葱，小番茄切好备用。
热锅加橄榄油。先炒香洋葱，再放入青椒，再放入其他的材料，加入奶酪一起炒香后。放入意大利面，加入番茄酱，再炒一会就可以起锅了。
再装盘后放一些芝士片装点添味。