热狗面包

作者： 美丽俏厨娘娘

第一次做，没想到还挺成功 找了个方子，再自己稍作调整 记录后写下了这个方子

用料

• 高筋面粉 140 克
• 酵母 3 克
• 黄油 15 克
• 黑芝麻 克最后撒
• 香肠 5 根
• 鸡蛋 1 个
• 盐 适量
• 砂糖 20 克
• 奶粉 5 克
• 牛奶 80 克

热狗面包的做法步骤

步骤 1

先把做面包的所有材料，除了黄油，全部放一起揉成面团，我懒都是用面包机（东陵），机器两次和面后，放入融化的黄油，继续两次和面程序！揉成手膜状，我一共做了四次揉面！之后发酵！用面包机的发酵程序做了一个小时的发酵，然后排空空气，分成了五个小面团！再发酵二十分钟！

步骤 2

发酵好了以后，每个面团搓成长条，裹上火腿肠

步骤 3

接下来我是用烤箱做最后发酵的！烤箱35度预热，然后把做好的面包胚放入，发酵时间四十分钟！

步骤 4

发酵好后，抹上全蛋液，撒上黑芝麻！ 烤箱预热180度，烤十五分钟！静待😄

步骤 5

出炉，拍照😄

步骤 6

烤好了！

步骤 7

早饭！

步骤 8

早饭！

热狗面包的小贴士

最担心的就是发酵，每次都很紧张！

菜谱创建时间：2017-02-28 13:31:35