花朵汤圆

作者： 囡先生的妈妈

很久没有来更新菜谱了，今天做的汤圆也是别人的方子上加强了一下

用料

• 青菜 150克
• 水磨粉 600克
• 火龙果 150克
• 南瓜 150克
• 芝麻 200克
• 花生 200克
• 猪油 20克
• 冰糖粉 50克
• 白色水磨粉面团 150克
• 热开水 112克

花朵汤圆的做法步骤

步骤 1

青菜榨汁，冷水热水都可以，或者直接原汁机榨出菜汁

步骤 2

200克水磨粉加入到150克的菜汁中搅拌均匀

步骤 3

和好的面团用保鲜膜包起来，醒一下面团

步骤 4

接着去做其它颜色，比例一样

步骤 5

同上

步骤 6

在这里我们要和一个白色的水磨粉面团，150克水磨粉加入112克的开水和成一个小面团

步骤 7

和好的白色面团上锅蒸30分钟左右

步骤 8

把蒸熟的面团平均分成三份

步骤 9

均匀的和在面团中

步骤 10

花生入烤箱烤熟去外衣

步骤 11

破壁机打碎

步骤 12

打好的花生待用

步骤 13

冰糖入破壁机打成粉末

步骤 14

几秒种瞬间就成冰糖粉了，很方便

步骤 15

芝麻的操作也是同样，然后我把两个馅加入猪油（猪油要解冻）糖粉后充分搅拌均匀，放冰箱冷冻半小时

步骤 16

取出馅料，搓成一个个小圆，继续冷冻半小时

步骤 17

冷冻后的馅方便包圆

步骤 18

把所有颜色都包上馅，仍然要冷冻

步骤 19

冷冻好的汤圆帖上花形，花的模具网上都有卖，不用完全纯手工去画

步骤 20

买了一个水饺盒来装，瞬间觉得高大上

菜谱创建时间：2017-02-28 11:34:44