培根巧克力曲奇

作者： eatingyo

原方是淘最厨房分享的，据说是大厨贡献的方子，很好奇培根和巧克力混合有什么奇妙的反应！自己做了改动，大家食用愉快～嘻嘻 原方地址：http://mp.weixin.qq.com/s/gChOtwE7Z3Qc5jx0Vjx86g

用料

• 低筋面粉 100克
• 可可粉 14克
• 泡打粉 1.5克
• 白砂糖 100克
• 鸡蛋 2只
• 香草精 1～2滴
• 黄油 30克
• 巧克力 60克
• 培根 适量
• 巧克力碎 适量
• 海盐 适量

培根巧克力曲奇的做法步骤

步骤 1

巧克力与黄油混合，放入锅中，中小火隔水加热融化。

步骤 2

鸡蛋加入香草精，用打蛋器将鸡蛋打发。 将蛋液打匀后，慢慢加入融化的黄油巧克力。这时候要继续打发，可以降慢打蛋器速度。

步骤 3

低筋面粉、泡打粉、可可粉、泡打粉混合均匀过筛后加入步骤2中的巧克力黄油蛋液中，搅拌均匀。

步骤 4

加入切碎的培根和巧克力，搅拌均匀后将面糊放入冰箱冷藏1小时以上。（没有巧克力了就没放，别学我(•́₃•̀)

步骤 5

将冷藏过的面糊搓成均等的圆球 （我做的是每个50克） 将面团放在烤盘上，压扁。撒上少许海盐。

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热至160度，放入面团烤10-13分钟。出炉冷却后食用吧(´•༝•`)

菜谱创建时间：2017-02-25 22:44:40