双菇青菜蒸豆腐
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昨儿买了好多豆制品,又是素鸡又是老豆腐又是薄千张的,得赶紧用清淡点的方法吃掉。中午搜了蒸素鸡的菜谱,根据笨鸟土豆泥的方子略调整做了蒸素鸡,觉得味道不错。今晚继续蒸豆腐,关键是青菜要晚点放进去,这样才能保持碧绿的色儿。
这么一盘,很饱腹的。晚上都没吃饭,就这一盘还吃不完。有绿叶菜,有豆制品,有虾米,有菌菇。少油无糖,挺健康的!又健康又便捷😃
双菇青菜蒸豆腐的做法步骤
步骤 2
1小火煮的同时,切豆腐约0.5cm厚;切葱圈;切口蘑。
步骤 3
豆腐片铺盆底,上撒葱圈,摆上黑木耳,再摆上口蘑,淋上蒸鱼豉油。冷水开蒸,大火蒸上汽后转中小火,5分钟。
菜谱创建时间:2017-02-25 20:23:59