葱油花卷&辣花卷

作者： 安琪的小饭桌

面团参考：http://www.xiachufang.com/recipe/102203670/

用料

• 面团 参照白馒头的面团
• 油辣子 适量
• A耗油 一勺
• A色拉油 适量
• A盐 适量
• A黑胡椒 适量
• A香葱沫 适量
• 色拉油 适量

葱油花卷&辣花卷的做法步骤

步骤 1

面团发酵OK。

步骤 2

擀成饼，涂上油辣子。

步骤 3

折起来，涂上一层色拉油。

步骤 4

再折起来，切成段。

步骤 5

拿出一个，拉长。

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步骤 6

步骤 6

转三圈，在手指上绕一下，捏住即可。

步骤 7

都捏好。

步骤 8

A材料混合涂上。

步骤 9

和辣花卷一样的方法。

步骤 10

放在烤箱36℃发酵30分钟，凉水放入花卷，冒气后计算时间，15分钟即可。关火后，盖一分钟再开盖。

步骤 11

吃吧✌

菜谱创建时间：2017-02-25 14:53:36