香肠土豆焖饭

作者： 呵呵是吗

焖饭对我来说应该是特别方便的一种米饭食物了，简单几个食材的准备工作，然后放到电饭煲里面，就可以去做其他事情等着吃饭了，多少有些生活自动化感觉。 说到自动化，有时候做家宴时候，我特别厉害的就是会分别根据不同电器来设计菜式，比如烤箱、高压锅、豆浆机、电饭煲、微波炉、电磁炉。然后前期把所有事情准备好，计算着时间差不多了，按照合理的时间开始做菜，在饭点的时候就可以计算在差不多的时间里面一起上菜了。所以熟悉的食用厨房电器会给生活带来很大的方便。 香肠是市集里面的一个爆款香肠，我觉得味道还不错，当然用一些平日我们吃的广式香肠，川味香肠其实也很好吃的。

用料

• 香肠 2根
• 大米 2人份
• 小土豆 5个
• 香菇 10个
• 姜丝 适量
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 盐 适量
• 油渍番茄 适量

香肠土豆焖饭的做法步骤

步骤 1

香菇泡发，土豆削皮。预先将米用水泡2小时

步骤 2

香肠切片，切姜片

步骤 3

锅内少许的油，丢入姜片和香肠炒出油

步骤 4

然后把香菇和土豆倒入翻炒到半熟就好

步骤 5

将事先泡好的米饭倒入锅内，加入两勺生抽、一勺蚝油，少许的盐，一起翻炒拌匀。

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入比正常煮饭的少一点的水量，（刚刚没过米1cm左右的水），放到电饭煲中，加了一些油渍番茄，装作一切都没发生过，正常的煮个饭。 我当时肚子饿，多加了一根香肠。- -！

步骤 7

煮熟后，再多焖5分钟，就可以了。

香肠土豆焖饭的小贴士

焖饭一个人吃，真的很方便

菜谱创建时间：2017-02-24 16:10:39