1.超市买来的牛肉卷 不用解冻 热锅里放少许油 直接放入牛肉卷 加一勺料酒 一勺生抽 在锅内解冻并完成腌的步骤 等牛肉解冻变色后翻炒夹出来 锅内的水倒掉 2.冲洗锅后擦干 中火热锅倒油 等油热点后加入切好的洋葱和青椒 翻炒到洋葱变软 倒入米饭和牛肉 一起翻炒 3.根据自己口味加入调料 我加了一勺生抽 一点点蚝油和一点点白糖 搅拌均匀后开大火 倒入适量孜然粉和盐快速翻炒 然后出锅就完成啦