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椰蓉辫子面包

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作者: Dawn_nini
因为贪心 椰蓉馅给多了点,下次可以少放点。

用料

椰蓉辫子面包的做法步骤

步骤 1

将面团的材料放入面包机中,“饺子皮模式”3次,“面包面团”1次。

步骤 2

黄油软化至室温,加糖粉搅拌均匀,分多次加入鸡蛋液,牛奶,每次搅拌均匀。最后加入椰蓉。

步骤 3

将面团分成六份,去其中一份压扁成长方形,放上椰蓉馅,从一边开始卷起。

步骤 4

收口处捏紧,将圆柱形面团压扁。

步骤 5

用小刀将其分为三条,头部不切断。

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步骤 6
步骤 6

像编麻花一样编好,切口尽量朝上,不要编太紧,避免影响其二次发酵。

步骤 7

按贝果的方式,将一头搓细,另一头压扁,压扁的一头将细端包住即可。

步骤 8

放烤箱 25度 发酵 30分钟后,盖上锡纸。 入烤箱 130度,中层 20分钟。

菜谱创建时间:2017-02-22 20:53:34
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