鸡肉切成小块儿,加入适量耗油,适量盐,适量嫩肉粉腌制一个小时
面粉备用,鸡蛋打匀备用,薯片捏碎(尽可能的有多碎捏多碎)将腌制好的鸡肉先滚一层面粉,然后过鸡蛋,最后裹上一层薯片
烤箱上下管200℃预热后将摆盘好的鸡块放入,烤15分钟