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宝宝8m+辅食果蔬无糖馒头

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作者: 甩葱妹.
宝贝八个月啦~可以适当给他吃点馒头锻炼咀嚼肌~那么果蔬天然无糖的馒头最适合啦~

用料

宝宝8m+辅食果蔬无糖馒头的做法步骤

步骤 1

各种果蔬各自蒸好 用料理棒或者手动弄成泥 再过滤做成很细腻的泥(留下果蔬的汁)。 比如胡萝卜比较难弄的细腻,我就只用胡萝卜汁,把肉扔了~

步骤 2

每一份果蔬汁或泥中放入酵母搅拌一下 过会倒入面粉中, 如 果蔬汁不够,再慢慢少量一点点的加入配方奶(如没有可加温水),直到面团揉成光滑样~ 然后盖上湿布发酵(冬天的话大约2个小时吧,发到原来的2倍大就可以了) 我这里5种分别是黑芝麻+核桃、南瓜、胡萝卜、菠菜、紫薯、

步骤 3

面团发酵后,一定要再揉几下,只要排气了,这样馒头做出来才会松软。 然后就开始造型啦~随便你想捏成什么样…

步骤 4

手残党随便捏啦~凑合着为娘尽力啦… 捏好后放入蒸锅中盖上盖子二次发酵。 大概15分钟到半个小时左右吧,反正发酵成原来样子的2倍差不多就可以开火蒸啦。 蒸15分钟左右。 然后出锅放凉,急冻起来。以后宝宝吃的时候直接拿出来热起来就ok啦…

菜谱创建时间:2017-02-20 14:07:47
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