蘑菇洗净切片
小小薯一定要用牙刷刷净，因为是连皮吃，口感更佳。下橄榄油和牛油把切粒小小薯爆香大概3分钟
1.鳕鱼用黑胡椒，生粉，盐一起搅拌；放下锅爆炒 2.放橄榄油至锅再把切片的洋葱，玉米粒和蘑菇片炒至半熟 3.下全脂奶，再用牛油和面粉搅拌而成的糊一起倒下锅。 4.再放下刚爆炒过的鳕鱼
最后倒下100克淡奶油，大火滚10分钟。