下午3:00和面，逐渐加水，用筷子顺时针搅拌，揉成面团，盖上盖子。5:00开始做，醒得很到位，软硬适度。擀起来不费劲儿，也不发粘。
猪肉、韭菜、藕剁碎，葱姜切末，依照自己口味添加其他调味料。
女儿明天就开学啦，今天表现不错，中午做饭又刷锅，大一岁就是不一样，真的懂事了！这饺子包得如何？绝对是赞！
她还会包小草帽！
水开煮，3、4分钟即可。