1.泡菜酱 所有的辅料搅在一起就是泡菜酱，一份泡菜好不好吃就靠泡菜酱，可以一直添加新蔬菜，重复利用。 2.准备工作 咸菜坛子洗净晾干不能有生水、白菜半棵洗净不能有生水，叶子松一松 3.正式启动 戴上手套把酱汁均匀的抹在白菜上，从最后一片开始逐渐向内涂抹，上面的分量涂抹半棵白菜刚好。放进坛子，一晚就可以吃，最好一周以上，15天的口感最好，因为放了百香果，亚硝酸盐会被维生素中和掉，口感棒极啦。