小米丸子

作者： 小九2027

用料

• 小米 60g
• 瘦肉 120g
• 胡萝卜 适量
• 葱花、老抽、生抽、盐 适量

小米丸子的做法步骤

步骤 1

小米提前几小时用凉水泡上，用时将水控干。

步骤 2

瘦肉剁成肉馅，胡萝卜切小丁，葱花、老抽、生抽、盐适量，放一起搅拌。

步骤 3

肉馅团小球在小米里滚几圈，捏实，放入盘中，上面可放枸杞点缀。

步骤 4

蒸锅待水开后，上锅蒸25分钟。

步骤 5

也可将绿菜花切小块放入加盐的热水中烫一下，放在丸子间隙做点缀，好看又营养。

菜谱创建时间：2017-02-19 10:22:34