自制酸奶（脱脂牛奶版）

作者： 麦子喜乐

怀孕后得了妊娠期糖尿病，医生建议自制无糖酸奶。就尝试做了全脂酸奶和脱脂酸奶两种。全脂的浓稠，呈块状。脱脂的比较稀，呈液态

用料

• 脱脂牛奶 1升
• 菌粉 1克
• 蜂蜜 适量
• 每日坚果 半包

自制酸奶（脱脂牛奶版）的做法步骤

步骤 1

脱脂牛奶 1L

步骤 2

菌粉1克，就是这么一小包

步骤 3

蜂蜜适量，我这个是云南的苦刺花蜜，冰箱里拿出来有点结晶了

步骤 4

坚果半包

步骤 5

不锈钢内胆洗净，用开水烫一下。倒入牛奶和菌粉，摇一摇，盖上盖子

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步骤 6

步骤 6

不锈钢内胆放入配套酸奶机，开启酸奶模式，晚上9点左右放进去，第二天早上7点起来就可以了

步骤 7

脱脂牛奶做成的酸奶，比较稀。刚拿出来是温的，可以直接喝，也可以放进冰箱冷藏后再喝。自己做的酸奶一般放冰箱冷藏2～3天就得吃完，不要放太久。

步骤 8

加入蜂蜜搅拌均匀，倒上坚果，搭配营养好味道。我就原味加坚果啦，可怜的糖妈

菜谱创建时间：2017-02-17 19:45:43