准备好食材，先调馅料，把火腿、香菇、木耳切末 ，葱蒜切末，五花肉剁碎，撒上适量胡椒面，加入一个鸡蛋，加入适量蚝油，搅拌均匀。
菠菜切半，放入榨汁机，面粉加上一个鸡蛋加上菠菜汁，和面。
擀皮，包馅，在饺子的四角放馅料，做完以后放进笼屉，蒸10分钟。