肉丝,尖椒丝,胡萝卜丝 用一个碗,放淀粉,醋,白糖,料酒勾芡
锅内放油,油热后放肉翻炒,肉变色后装盘
锅内放油,油热后放郫县豆瓣酱(很咸适量就好)
炒出红油之后放入胡萝卜丝,尖椒丝,喜欢的话可以放一点儿木耳
然后放肉,翻炒
快出锅时候放勾芡