
很好吃,自己做的干净卫生,蛋黄要不要处理一下呢,直接放有腥味
很好吃,自己做的干净卫生,蛋黄要不要处理一下呢,直接放有腥味
400g糯米包了32个(25-30g馅/个)。先炒后蒸,用了葱油、豌豆+腊肠+榨菜,调料大概25g蚝油+28g生抽+20g老抽+10g糖+4g鱼露+白胡椒(不够补盐)。水开后蒸七八分钟烧卖就熟了。
#午餐•2025年3月10日#
我可太偷懒了,中午焖的香菇腊肠米饭做馅,敲了几颗熟咸鸭蛋,塞点蛋黄进去,捏一捏就是一锅#晚餐•2025年1月24日#
自己做的料很足,一个星期的早饭有了。
不错不错,加了咸蛋黄的烧麦是好吃😋另外家里有什么就放什么,肉丁胡萝卜豌豆,耗油生抽盐鸡精,色香味俱全了😊
完美,比楼下早餐店的好吃,感谢感谢
#咸蛋黄烧卖# 120克糯米,5个咸蛋黄,配上少量玉米粒和胡萝卜,做了10个烧卖。生抽、酱油、蚝油、胡椒粉调味,幸好没放盐。第一口,儿子给了八十分,第二囗咬到了咸蛋黄,立刻打了满分。#下午茶•2023年11月1日#
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最爱吃烧麦!
嗯嗯,好吃的不要不要的。
我把咸蛋黄给蒸熟碾碎和在一起了,用的是自己做的腊肠,味道一级棒。
大家如果自己想做腊肠,可以试下好人家的调料,北品家的肠衣,用了三年了,很不错。
加了芝士
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