江米不用泡水,直接上锅煮,水的量约高出江米3厘米
煮至江米用手可以碾碎即可,同时水也基本熬干了,加入糖拌匀
在碗的底层抹油后铺上自己喜欢的果料和造型
铺一层江米
铺一层豆沙
再铺一层江米,然后,摆上果料
上锅蒸45分钟,倒扣即可食用