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糖水桂圆鸡蛋

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作者: 对角的线线
二人份

用料

糖水桂圆鸡蛋的做法步骤

步骤 1

桂圆干洗净和红糖、冷水一起放入主锅。

步骤 2

网锅放入主锅内,枸杞洗净和鸡蛋一起放入主锅。盖上主锅盖和量杯盖,设置12分钟/100度/速度:小勺+反转。

步骤 3

当温度达到100度后,可能会出现这样的沸腾现象,这是属于正常情况,不必担心,因主锅盖上有防溢设计,汤水不会溢出。

步骤 4

烹煮完成,鸡蛋还妥妥的在网锅里而没有流下去。

步骤 5

即可趁热享用。

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步骤 6
步骤 6

PS:我用的是较小的土鸡蛋,设置12分种的烹煮时间,烧出来的鸡蛋黄是全熟绵密的状态。大家在做的时候也可根据自己的喜好调整时间。

菜谱创建时间:2017-02-12 16:54:44
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