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红枣糯米团

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作者: 火奂爱折腾
跟着微博上Amanda学做的红枣糯米团,她称之为“心太软”。步骤简单,但却意外的很好吃😋

用料

红枣糯米团的做法步骤

步骤 1

红枣泡一会儿,去壳。用刀划到枣仁,慢慢的把枣仁取出。

步骤 2

糯米粉和水 1:1的比例混合,只要成行就可以。不需要反复揉。放在一边待用

步骤 3

糯米揉成偏长椭圆状,夹在枣子中间。糯米不需要太多,蒸时会膨胀的。

步骤 4

准备好的“心太软”下一步放在蒸锅里,大概蒸20分钟。

步骤 5

蒸好的“心太软” 可以撒点蜂蜜(用温水隔热,蜂蜜加热)家里没有蜂蜜就没撒。没有也非常香糯,很好吃哦!

菜谱创建时间:2017-02-12 14:39:34
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