做得太急了 没有拍照
装少许水 到锅里,水滚后将瑶柱面放入锅内 煮3~5分钟
面煮的差不多的时候 不要把面拿出来 把少许葱拿出来 切成葱花 放入小筛子内(筛面粉的那种 我用的是最小版 筛勺比手掌小)
将筛子放进锅内 滚滚的煮面水淹过葱花(40秒就可以)不要把葱放进面里煮哦!
把葱和面拿出来 面条不留汤水 放入碗里(建议用大碗) 把葱堆积在最顶端后 在葱花的周边淋上一至三勺的酱油
最后淋入上好的鸡汤 做搅拌即可!
下次做的时候我再发照片吧!