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小春日和——海米什锦蔬菜羹

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作者: 街角与后院
这道海米什锦蔬菜羹做法非常简单,用料比较少,轻易就能做出来,材料超市都能买到,下班顺便去超市菜市场逛逛吧。冬天我家一般喝羹,只有在油腻腻的夏天,我才喝半点不带油星浆糊的清汤。c先生说,如果你能将材料里的火腿换成一种特制的鲜味火腿,那这道菜才叫绝,海米已经是鲜的了,如果加上那火腿,会更更好喝的。 当然如果你用高汤,更好。

用料

小春日和——海米什锦蔬菜羹的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

把它们都切成丁,蟹味菇切三分之一段。

步骤 3

锅里放油,放入海米炒香

步骤 4

添半锅水,大火烧开

步骤 5

加入火腿和胡萝卜丁。

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步骤 6
步骤 6

加入一点白胡椒粉提味,不要放多了哦。

步骤 7

放入蟹味菇。

步骤 8

最后放黄瓜丁。黄瓜很容易熟,最后放。

步骤 9

加入和好的水淀粉勾芡。

步骤 10

顺指针一个方向转圈倒入搅好的鸡蛋液。

步骤 11

搅和一下,1 2 3 关火上桌!

步骤 12

写到这,我才猛然发现,我对春天的盼望,竟然连菜也要清新嫩绿。

步骤 13

Yummy!

菜谱创建时间:2017-02-10 19:40:10
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