海鲜年糕汤

作者： 鲨鱼来看看

我是个极懒的人，却又爱吃，而我的先生又是个极挑剔的人，两个人的晚餐三菜一汤是最低标准，少了必定说我虐待他，菜都不给做。于是每逢他不回家的日子，我就开心的煮一锅完事儿。这道海鲜年糕汤便是某日单独在家的作品了，省去了做饭。不过因为我是懒人，过程自然是不会拍照的，只有成品图片。

用料

• 年糕 适量（够自己吃饱）
• 基围虾 6只
• 蛤蜊 约10来个吧
• 白菜 两张
• 蘑菇 2个
• 胡萝卜丝 一点点

海鲜年糕汤的做法步骤

步骤 1

虾去虾线，清洗干净。 蛤蜊飞水，冲洗泥沙。 白菜稍煮一下，切成丝。 蘑菇切片，胡萝卜丝飞水。

步骤 2

锅里热油先略炒一下虾，然后下蘑菇、白菜、胡萝卜丝翻炒，加入年糕和蛤蜊，加水煮开就好了。 虽然没放鸡精什么的，依然鲜美的一蹋糊涂，一口气连汤一起喝光！😜

海鲜年糕汤的小贴士

配料多少自己调节，个人爱蔬菜所以白菜放得多一点 蛤蜊要晚点放，不然肉会缩得很厉害 还有就是年糕我用的新鲜的，如果是硬年糕最好先稍微煮软点

菜谱创建时间：2017-02-09 00:54:51