滋补暖身「姜煮啤酒」

作者： 吊胃口的女人

与姜和枸杞等配料同煮之后，啤酒变得柔和起来，喝着不涨肚子，滋补暖身，芳香扑鼻，下火锅、下烧烤都是绝配。

用料

• 啤酒1瓶 600ml
• 姜 3片
• 红枣 3颗
• 枸杞 10粒
• 橙子 半个
• 冰糖 10g
• 酒酿 20g
• 清水 200ml

滋补暖身「姜煮啤酒」的做法步骤

步骤 1

枣撕开去核，和枸杞一同泡发备用。

步骤 2

橙子切大瓣下锅，与姜片、冰糖、红枣、枸杞一起，加200ml清水煮沸，熬煮几分钟。然后加入酒酿煮开。

步骤 3

最后倒入啤酒同煮，这时候酒里的汽泡都煮出来了。继续加热，在酒水开始微微冒泡，但还没沸腾之前关火，保留啤酒的清香。过筛后饮用风味更佳。

步骤 4

下烧烤，打火锅都是绝配

菜谱创建时间：2017-02-08 15:38:20