烤箱180度预热 薄豆干切成适当大小的小方块，薄豆干比较容易熟，也节约了烤制时间，而且可以做成酥脆口感（当然我是因为剩余这种豆干需要消耗） 烤盘垫油纸，码上豆干块，涂上你喜欢味道的各种酱（比如老干妈），我就继续消耗剩余的自制甜辣酱 放入烤箱烤至豆干开始冒泡，酱也差不多干了帖在豆干上了 这时候拿出烤盘，把豆干一一翻面，另一面也涂上酱，再入烤箱继续烤一会，观察豆干又开始冒泡弹跳水分蒸得差不多了，就可以取出了，放凉会更脆 注意整个过程时间很短，不要离开烤箱哦，时刻注意豆干情况，差不多就可以关了，不要烤糊了哦