没有可乐的可乐鸡翅

作者： sonja-1

超级喜欢吃鸡翅～

用料

• 翅中 10个
• 老抽(或酱油) 适量
• 盐 适量
• 耗油 适量
• 葱 适量
• 白糖(或白砂糖) 适量
• 料酒 适量
• 鸡精(或味精) 适量

没有可乐的可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

翅中泡水洗净，在肉面上横切三刀，便于入味(我懒，没切)

步骤 2

葱切末

步骤 3

下油，油热后倒入葱末，这样提味

步骤 4

倒入鸡翅，注意翻炒，否则皮肉会黏在锅上

步骤 5

倒入料酒，去腥提鲜

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步骤 6

步骤 6

倒入酱油，最好是老抽，老抽上色，会比较好看，进行翻炒

步骤 7

倒入耗油，继续翻炒

步骤 8

加水，刚好没过鸡翅高度的水量

步骤 9

倒入白糖或者白砂糖，糖量视自己对甜味的喜好程度调整，我喜欢甜味，所以倒的糖比较多

步骤 10

倒入鸡精或者味精，这东西不宜过度，一点就好

步骤 11

加盖大火熬制

步骤 12

熬煮了大概半个小时，等汤汁都差不多收干净了，加盐

步骤 13

完成！！！

没有可乐的可乐鸡翅的小贴士

1.我这菜谱是懒得去买可乐才制作的 2.这个菜谱是甜和咸的口味

菜谱创建时间：2017-02-07 19:44:24