对虾解冻,减去尾部,须!
从尾部剪开但不要剪断,同时去掉虾线,给大虾开背。
把虾用黑胡椒,料酒,盐腌制十分钟左右!
葱姜蒜切沫,加入橄榄油拌匀,塞在腌好的虾背里。烤盘铺上锡纸,将虾摆好!
上下火200度提前预热烤箱,随后放入烤盘,200度上下火约20分钟!
然后自由发挥你的想象去摆盘吧,这道菜简单美味,情人节做给他(她)是个不错的选择!