将花生碎再用料理机打碎一些,倒入搅拌盆中
喜欢颗粒大的可以打得不要太碎
倒入糖粉
筛入面粉
倒入植物油
将四种材料混合均匀
能抓成团即可
用1tsb量勺,取1大勺花生面团,压实后,用大拇指从一边压出即可。(利用量勺做出圆形的面团很简单,具体操作请参考视频)
用手心将面团轻轻揉成球形
平铺在烤盘上
将每一块面团上放一块花生,并压实
刷蛋黄
烤箱预热至150度,10-15分钟即可。
晾凉后就可以吃啦,热的时候还是软软的,凉了就变酥啦