原味的火鸡腿不用腌制，可以买超市里面现成的。我是买来自己稍微用卤汁和蜂蜜卤了一下。
多籽的味道更好。多籽是指黑胡椒籽，白胡椒籽，海盐，红葱碎，洋葱粉以及poppy sead，还可以加一点点辣椒。火鸡腿上刷上一层蜂蜜，然后均匀的将多籽调料按摩在鸡腿上，可以多按摩一下入味。然后放进保鲜袋里面冷藏过夜，或24小时更加入味。
三菇切大块，洋葱切大块。加任何你喜欢的蔬菜，加入自制辣酱腌制，冷藏24小时入味。我是用韩国辣酱加蚝油，生抽，海盐，黑胡椒，百里香碎以及自制辣椒酱调配的酱汁腌制的，可以按照自己喜欢的口味来。
腌制好啦，闻着香香的。
三菇也蛮含汁水啦。可以开始烤啦。
烤箱提前预热。火鸡腿和三菇都用锡纸包裹好。200度，烤30分钟，然后180度，再烤30分钟。
可以开吃咯。烤过的食物都很嫩，很好吃呢。满满的年味。
香喷喷。
原味的也很好吃。
圣诞节的大餐。那天的蔬菜更加丰富一点。加了青红椒和南瓜，土豆等等。
多籽的重口味一点。满满的多籽香味。
jiang～～～啃完啦。完美。