剩馒头做芝士边披萨

作者： 懒猫也勤快

过年的时候亲戚朋友送了好多的花式馒头，因为送馒头代表了新的一年“蒸蒸日上”的美好寓意。馒头多了吃不完，坏了扔掉又浪费，简单的切片煎炸也吃腻了，怎么办呢？正发愁呢，老公的一句话提醒了我：“你能不能在做面包什么的时候把馒头用上啊？”对呀，换个方式，让馒头大变身！说干就干，利用家里现成的材料，我做了这个馒头底坯的芝士边披萨。

用料

• 馒头 2两一个（3个）
• 马苏里拉奶酪 适量
• 芝士 4片
• 番茄酱 适量
• 青豆、玉米粒、胡萝卜、香肠 适量
• 芝麻、拌饭料 适量

剩馒头做芝士边披萨的做法步骤

步骤 1

馒头皮要提前去掉

步骤 2

馒头切成小块，越小越好。

步骤 3

馒头块中加入少许水，像揉面一样揉匀。

步骤 4

揉好的馒头放入披萨盘中（披萨盘提前抹一层薄薄的橄榄油）

步骤 5

芝士切成条状。

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步骤 6

步骤 6

芝士条围好一圈，小心地将馒头坯的边缘卷好。

步骤 7

抹上一层番茄酱（如果有披萨酱更好，因为是临时决定，又是早餐，所以我没有做披萨酱，只能用番茄酱代替）。

步骤 8

撒一层芝麻、再撒一层青豆玉米胡萝卜。

步骤 9

加上自己加工的纯肉肠，撒上一层拌饭料。

步骤 10

最后撒上厚厚的一层马苏里拉奶酪。

步骤 11

烤箱180度预热，烤12分钟。

步骤 12

馒头版的芝士边披萨出炉了。

剩馒头做芝士边披萨的小贴士

1、馒头量根据个人喜好可以适当增减。 2、揉馒头加的水不能太多，一点点就可以。 3、因为用的是已经蒸熟的馒头，所以制作底坯的时候不要按压太实，否则吃起来会口感不好。 4、披萨料可以根据自己喜好随意搭配。

菜谱创建时间：2017-02-01 10:23:39