先将玉米剥成粒，和豌豆一起放入锅中开水煮至六成熟。捞起备用。
将胡萝卜和半根火腿肠切成丁。
在锅里放适量油，待油烧热，把胡萝卜丁放入锅中。
然后把煮熟的豌豆和玉米粒倒入锅中翻炒。
加适量糖，翻炒后，把火腿肠丁放入。
起锅时，加点鸡精。