南瓜洗净切块,放微波炉加热5分钟。
南瓜软化后放糖碾成泥,放凉。
碾成泥的南瓜泥一边放凉,一边准备面粉。
把所有原料放入面包机搅拌,成糊状即可,倒入涂抹上油的模具(8寸蛋糕模),放上红枣,造型随意。老公没有什么艺术细胞,随便放了一下。
烤箱发酵1小时以上(冬天),扩大2倍后上蒸锅蒸,大火开了以后中火,共20分钟,再闷5分钟。