辣爆蚬子

作者： 一个可爱平儿

用料

• 盐 适量
• 姜 片
• 香菜 两小颗
• 豆瓣酱 一勺
• 料酒 适量
• 辣椒段 适量
• 葱花 适量
• 洋葱 半个
• 麻椒 适量
• 蚬子 2斤

辣爆蚬子的做法步骤

步骤 1

先将蚬子用清水焯一下 待都开口即可捞出，准备好 葱葱蒜 少量圆葱 放入油锅爆香 放麻椒 加入郫县豆瓣酱炒出红油 少放点白糖

步骤 2

加入蚬子 翻炒一下 放干红辣椒段 翻炒 放入料酒 耗油 出锅前放 鸡精 盐 洒入香菜即可出锅

菜谱创建时间：2017-01-29 17:20:21