我做的是我和宝宝两个人的量,正常宝宝一只鸡蛋就够了,把食材都清洗干净
鸡蛋打入碗中
打散加入1:1的凉水,稍置5分钟让气泡消失
菠菜切碎
虾仁切碎
如蒸锅小火蒸6分钟至蛋液凝固即完成。
用碗底比较平的碗蒸的话鸡蛋会比较嫩 虾仁的量看自己喜欢😘