小鸡饭团

作者： _慧绘美食记_

为了写配方又做了一遍，这次有过程图了~

用料

• ①食材：
• 蒸熟的米饭 适量
• 海苔片 一小张
• 玉米粒 几颗
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 2个
• ②工具：
• 三角形饭团模具 一个

小鸡饭团的做法步骤

步骤 1

三角形饭团模具里抹一点点水，然后把米饭放入，压实，做几个三角形饭团。

步骤 2

然后用海苔片剪几只黑色的眼睛，徒手剪的，没用模具。

步骤 3

然后粘到相应的部位，如图~

步骤 4

然后把饭团上嘴巴的位置用筷子戳个浅浅的凹槽，把两个玉米粒并排着粘到上面。

步骤 5

胡萝卜切片，再切成小鸡的爪子的形状。

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步骤 6

步骤 6

然后来做厚蛋烧，将两个鸡蛋打入碗中，加入盐，用蛋抽搅打均匀，用筛子过滤一下，更细腻~ 锅里倒油，开小火，倒入鸡蛋液，薄薄的一层就好，蛋液凝固后从一边向另一边卷起来。然后把蛋卷放到锅的中间，在空出来的地方再次倒入鸡蛋液，待凝固后再卷起来，直到鸡蛋液全部用完。 晾凉之后切开就可以了，横截面是一圈圈的蛋饼~ *厚蛋烧的过程图下次补拍~

步骤 7

把米饭团和胡萝卜片、厚蛋烧组合在一起就做好啦~~

菜谱创建时间：2017-01-25 17:43:04