烤地瓜（烤箱）

作者： 好吃就行了管那么多呢

还是觉得济南路边铁皮桶的烤地瓜最香最好吃 一定要挑那种地瓜皮看着有糖浆似的黏糊糊的流出来的地瓜 我们这边叫地瓜油子 有地瓜油子的烤地瓜才好吃 普通的黄瓤地瓜最好吃 不要刻意卖红薯紫薯 对烤地瓜来说 都是异类 不要包锡纸 包锡纸烤出来跟煮地瓜没啥区别 因为水分烤不出去

用料

• 地瓜 吃多少烤多少

烤地瓜（烤箱）的做法步骤

步骤 1

自己家里做就要干净点 还是把地瓜洗洗吧 垫层锡纸 中层上下火220度40分钟

步骤 2

如果地瓜软了 就把地瓜拿出来再捏捏软 不要捏破皮 然后继续烤 你觉得熟了少烤会儿 没熟多烤会儿 无所谓 如果没软 继续烤一会儿 软了再捏 这样才会出地瓜油子 会特别好吃

烤地瓜（烤箱）的小贴士

一定要捏 才会出地瓜油子 一定要捏 才会出地瓜油子 一定要捏 才会出地瓜油子 不要包锡纸 不要包锡纸 不要包锡纸

菜谱创建时间：2017-01-24 17:37:37