罗汉果卤水鸡

作者： Nafeeza

用料

• 光鸡 半只
• 罗汉果 半个
• 姜片 一或两片
• 盐 适量
• 料酒 一瓶盖
• 胡椒粉 少许
• 豉油 上色用，不用太多
• 水 适量
• 油 煎鸡肉用，煮汁不用油

罗汉果卤水鸡的做法步骤

步骤 1

先把鸡肉腌制：盐、胡椒粉、料酒放到鸡肉拌匀腌制大约15分钟或以上

步骤 2

把腌制好的鸡肉随意煎一下，不用全熟也可以，待用

步骤 3

煮卤汁：把罗汉果、姜片、盐、豉油（只是为了上色）、水煮滚

步骤 4

把煎过的鸡肉放进去一齐煮，如果觉得汁太多就打个生粉芡收收汁吧，觉得差不多就可以上桌了

菜谱创建时间：2017-01-24 13:26:20