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炸肉丸——火锅必备

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肉丸是吃火锅必备的食物之一,每家都有不同的配方。每次快过年的时候外婆就会炸肉丸,刚炸出来的肉丸直接可以当零食吃!😍

用料

炸肉丸——火锅必备的做法步骤

步骤 1

将所有材料准备好

步骤 2

混合所有材料,然后朝一个方向搅拌肉泥

步骤 3

菜锅里加入油烧开,然后利用手的虎口处挤小圆球(肉丸子的雏形),用勺子放油里点一下(这个动作是防沾)再舀出小圆球,迅速的放入油里(注意轻点别扔下去,不然会烫到的),等油锅里的肉丸浮上来成金黄色就可以出锅了!

菜谱创建时间:2017-01-23 18:16:46
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