爆炒牛蛙

作者： 苹果--MM

用料

• 牛蛙
• 辣椒
• 泡椒
• 生姜
• 大蒜
• 料酒
• 老抽
• 盐
• 鸡精

爆炒牛蛙的做法步骤

步骤 1

牛蛙买来都拨好皮了，洗干净放入开水锅中焯一下血水捞起

步骤 2

生姜、大蒜、泡椒切好备用

步骤 3

青椒切好备用

步骤 4

锅入油烧热放入生姜大蒜和泡椒煸炒

步骤 5

再放入青椒牛蛙煸炒，调入一点点老抽、料酒煸炒均匀！调入适量的盐煸炒均匀盖锅盖焖煮5分钟更入味

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步骤 6

步骤 6

出锅前调入一点点鸡精即可

菜谱创建时间：2017-01-21 19:51:06