全麦混合黑麦粉，加少许盐混后成面团，两次发酵后排气，揉成16个小面团覆膜松弛。
我用的是瓶装的台湾黑蒜，一整个的。一整个包进面团里面，收口揉圆。
烤箱提前预热，180度，上下管烤25分钟。请根据自己的烤箱调节。因为是全麦，所以发酵不是很明显。加上黑蒜的口感，微微咸口，黑蒜软软糯糯还是很不错的。低卡，健康。