消耗蛋白的好方法——卡仕达蛋糕卷

作者： 云养儿爱好者

用料

• 牛奶 60克
• 蛋黄 1个
• 蛋白 4个
• 糖 30+10克
• 低筋面粉 40克
• 油 40克
• 卡仕达酱 适量

消耗蛋白的好方法——卡仕达蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

取四只鸡蛋的蛋清，加入三十克白砂糖打发

步骤 2

在蛋黄中倒入40克食用油和10克白砂糖，用打蛋器打两分钟， 加入60克牛奶，搅拌均匀。将低筋面粉筛入碗中，搅拌均匀。

步骤 3

将蛋白和蛋黄混合均匀。倒入铺了油纸的烤盘中。入预热好的烤箱中160°烤20分钟。

步骤 4

出炉后等待蛋糕冷却后，抹上卡仕达酱，卷成蛋糕卷

菜谱创建时间：2017-01-18 19:05:27