莲菜➕芹菜大肉馅儿～

作者： 香草冰激凌汪

用料

• 葱姜 适量
• 肉馅儿 一斤
• 莲菜 一斤
• 芹菜 半斤
• 花椒粒 半把
• 小葱 几根
• 香油 一小勺
• 鸡精 少许
• 蚝油 一大勺
• 胡椒粉 少许
• 五香粉 少许
• 老抽 一大勺
• 料酒 一小勺
• 盐 适量

莲菜➕芹菜大肉馅儿～的做法步骤

步骤 1

先分别把莲菜，芹菜切碎备用，菜和肉分两个盆装哦～剁馅的时候放葱姜盐一起哦～💐💐💐

步骤 2

热锅冷油放入小葱和花椒粒炒香✌️️

步骤 3

像这样就可以关火了👌🏻

步骤 4

把炸出香味后的花椒粒和小葱一起捞出扔掉，待锅里的油晾凉后倒入一半到肉馅儿的盆里，依次加入料酒，老抽，蚝油，胡椒粉，五香粉，香油和少许鸡精顺时针搅拌均匀就👌

步骤 5

这就是我刚刚拌好的莲菜➕芹菜大肉馅儿～

菜谱创建时间：2017-01-17 10:53:00