翠竹节节高

作者： 镜月之鱼

古人谓竹为君，天下有许多人都喜爱竹。竹，自古以来便是文人墨客追棒的植物，因此人间历史上留下了许多爱竹的佳话，吟竹、咏竹、颂竹、画竹的人多的数不胜数。我虽乃一红尘俗子，可我也偏爱竹，呵呵，也许有人要笑我附庸风雅了。　　 　　 我想，中国文人雅士之所以喜爱竹，也许是因为竹既有阳刚之气，又有阴柔之美，它刚柔并济而不惧风雨，遒劲高洁而虚怀若谷。 “一节复一节，千枝攒万叶；我自不开花，免撩蜂与蝶。”是的，竹，不矫揉造作，更不哗众取宠，它刚劲，清新，永远都是生机盎然，蓬勃向上。竹，正直虚心，坚韧挺拔，不畏严寒，不惧风霜，四季常青，竹，以其挺拔青翠，清香袭人，岁寒而不凋的独特风韵和它的精神气节与高贵品行，从而赢得了世人的喜爱和赞颂。 　竹，不挑剔生长环境，一寸土地，一阵雨露，一丝阳光，它就能生根发芽、茁壮成长。竹的种类很多，有楠竹、斑竹、毛竹、紫竹、方竹、罗汉竹等等，竹可谓是一身是宝，它的用途极其广泛，其根可食可雕，其叶可茶可药，其杆可编可造，其枝可扫可烧，生活中，竹与人类的文化生活早就结下了不解之缘。 　　说竹为君子，名副其实。“竹有节，能挺立；人有节，能坚毅”，真的希望我们人类也能像竹子一样，学它虚心劲节，正直谦虚；学它不求索取，甘于奉献。 今天我带大家做一款翠竹节节高，非常简单，口感清淡嫩滑。该菜取翠竹长青，一节复一节，千枝攒万叶。节节高升之意！希望大家新的一年，工作顺利，家庭幸福美满。 配方：

用料

• 装饰新鲜黄瓜： 三根
• 红椒： 半个
• 梅子肉： 半块
• 盐： 适量
• 鸡精： 适量
• 蛋清： 一个
• 淀粉： 适量
• 食用油： 适量

翠竹节节高的做法步骤

步骤 1

梅子肉半块切片，

步骤 2

用盐，料酒，蛋清，淀粉抓一抓。

步骤 3

腌制20分钟。

步骤 4

步骤二，黄瓜切断，挖空。用黄瓜皮剪成竹叶状。

步骤 5

步骤二，黄瓜切断，挖空。用黄瓜皮剪成竹叶状。

步骤 6

菜准备好

步骤 7

锅中下油烧辣，

步骤 8

下肉翻炒，下红椒翻炒。出锅前撒葱花。

步骤 9

翻炒好的肉，放入摆好的盘子，可以适当的放写馒头做装饰，好吃好看。

菜谱创建时间：2017-01-16 21:29:28