私房菜——凉拌莲藕

作者： nanaers

用料

• 莲藕 一截
• 生姜 2片
• 醋 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 小葱 适量

私房菜——凉拌莲藕的做法步骤

步骤 1

将莲藕洗干净，去皮

步骤 2

将去过皮的莲藕切片，越薄越好，（我的刀工确实比较令人着急😓）

步骤 3

烧一锅开水，笊一下切好的莲藕

步骤 4

同时将姜切沫，葱切葱花，备用

步骤 5

捞出莲藕后，将葱花和姜末倒入莲藕盆中，放适量盐，醋，香油。（依个人口味哦）

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步骤 6

步骤 6

拌好之后，摆盘即可

菜谱创建时间：2017-01-16 18:59:43